 |
.:Okurlar Ticaret:.
|
Yem Bitkileri
Ülkemizdeki büyükbaş ve küçükbaş
hayvanların ana yem kaynağını doğal meralar, tarla
bitkileri üretim artıkları ve tarla tarımı içerisinde
yetiştiriciliği yapılan Yonca, Mısır, fiğ ve korunga
gibi yem bitkileri oluşturmaktadır. Bunun yanında
silajlık bitki yetiştirilmesi ve silaj yapımı
Bakanlığımızca yapılan teşviklerin de etkisiyle hızla
yaygınlaşmaktadır. Ülkemizdeki hayvan varlığı
incelendiğinde yüksek verimli kültür ırkı ve melez
hayvan sayısının önemli bir yer tuttuğu görülmektedir.
Hayvanlardan yüksek verim alınabilmesi, iyi bakım ve
besleme ile sağlanabilir. Bu bakımdan hayvan beslemede
silaj önemli bir yer tutmaktadır. Bilinçli hayvancılık
yapılan işletmelerde silo yemi, hayvanların
beslenmesinde verimliliği artıran önemli bir
uygulamadır.
Silajın
Tanımı ve Önemi
Silaj, suca zengin yemlerin
havasız bir ortamda süt asidi bakterilerinin etkisiyle
fermantasyona uğratılması sonucu elde edilen yemdir.
Yemin saklandığı yere de silo veya silaj çukuru adı
verilir.
Ülkemizde son yıllarda hayvan başına et ve süt verimi
artmıştır. Bu artışta Yonca üretimi ve mısır silajının
büyük payı olduğu bilinmektedir. özellikle nemli
bölgelerde otun kurutulma sorunu ve çoğu bitkinin
kolayca silolanması silaj üretimini yaygınlaştırmıştır.
Bitkilerin besin maddelerinde çok az bir kayıp ile
saklanması, hava şartlarından fazla etkilenmemesi,
mekanizasyona uygun olması, hasat ve taşıma kayıplarının
azlığı ve iyi yapılmış silajların uzun süre
korunabilmesi gibi nedenler ile silaj kullanım alanı
giderek yaygınlaşmaktadır. |
Yonca
Silajı
Yoncanın kuru ot olarak üretimi tercih
edilmesine rağmen ilk biçim zamanındaki hava şartları
her zaman kurutma işlemini mümkün kılmaz. Bu durumda
yonca otunun kalitesini korumak için silaj yapımı
önerilmektedir. Yonca silajı protein, kalsiyum ve fosfor
bakımından zengindir. Fazla nem içeren yonca otunun
silolanması durumunda silaja besin katkı maddeleri ve
kimyasal koruyucular katılması gerekmektedir.
Fermentasyonu hızlandırmak ve gerekli karbonhidratı
sağlamak için yonca silajına öğütülmüş mısır, arpa,
buğday, yulaf gibi dane yemler, melas veya bakteri
inokülantları katılabilir. |
 |
Mısır
Silajı |
Mısır
tüm dünyada mükemmel bir silaj bitkisi olarak kabul
edilir. Çok yönlü kulanım alanına sahip mısırın son
yıllarda yeşil yem ve silaj üretimi amacı ile ekim alanı
artmıştır. Mısır silajı veriminin yüksekliği, silaj
yapımına uygunluğu ve elde edilen silajın besleme
değerinin yüksekliği gibi nedenlerle tercih edilir.
Mısır sıcak iklim bitkisi olması dolayısıyla ilkbahar ve
yaz başlangıcında ekilebilir. Tohum iriliğine bağlı
olarak dekara 2-2.5 kg tohumluk kullanılması yeterlidir.
Tane mısır üretiminde dekara 8-9 bin bitki olacak
şekilde ekim yapılırken, silajlık mısır üretiminde bu
rakam 12-14 bin’dir. Ekimde sıra arasının 70 cm, sıra
üzerinde ise 10-12 cm olması önerilmektedir. Sindirilme
oranının yüksekliği ve birim alandan yüksek verim
alınabilmesi mısırın en önemli avantajları arasındadır. |
 |
Silajla
Beslemede Nelere Dikkat Edilmelidir ? |
Silajlar,
hayvanların toplam kuru madde ihtiyaçlarının en fazla
1/3”ünü karşılayacak miktarda verilmelidir. Örneğin
hayvanın günlük kuru madde ihtiyacı 15 kg ise bunun 5
kg’ı silaj olarak verilebilir. % 25 kuru madde içeren
silajla bu ihtiyaç karşılanacaksa, silajın 20 kg
verilmesi gerekir. Hayvanlara silaj verilirken silajla
beslemeye geçiş mutlaka tedrici yapılmalı, ani yem
değişikliğinden sakınılmalıdır. Silaj hayvanlara sağım
sonrası verilmelidir. Çünkü sağım öncesi verilen silajın
kokusu süte geçmekte ve sütün kalitesi olumsuz yönde
etkilenmektedir. Süt ineklerine silaj verilirken
ihtiyaçları ölçüsünde verilmeli, küflü, bozuk silajlar
verilmemelidir. Silajın selüloz düzeyi düşük ise silajla
birlikte kuru ot da verilmelidir. Kuru dönemde silaj
günde 8-10 kg’ı aşmamalıdır. 3 aylıktan küçük buzağılara
silaj verilmemelidir. Boğalara 100 kg canlı ağırlığa 4
kg silaj yedirilebilir. Besi sığırlarına enerji
bakımından zengin mısır silajı verilmesi besleme değeri
ve işletme ekonomisi açısından daha faydalıdır.
*Sitede verilen değerler bilgilendirme niteliğindedir.
Detaylı bilgi için Ziraat Mühendisi veya Veteriner
Hekiminize başvurunuz. |
|
|
ç |
|
|
 |